【产品特征】醇厚的乳白色火锅汤料。本品是选用上等的鲜鸡、大骨为主要原料,采用传统熬汤工艺与现代食品加工技术相结合的方法,采用科学的配方,提取浓缩而成的新一代营养型骨肉风味调味料,充分保留了骨肉特有的高蛋白营养成分。色泽白腻、骨香浓郁,鲜美醇厚,使用方便,特点是作为白汤火锅底汤可以做到久涮不清汤,保持汤的浑厚感。
【主要原料】骨肉抽提物、水、食盐、糖类、食品添加剂(增味剂、增稠剂、食用香精、乳化剂、维生素E)。配料中含有:鸡肉、猪肉、牛肉
【应用领域】作为白汤火锅的底汤、煲汤
【使用说明】①按2~3%的比例加入到温水中,再加入枸杞、大枣、调味油等食材烧开即可。根据个人口味,也可加入少许调鲜调香的调味料,如骨味素,骨髓浸膏。②按2~3%的比例加入到经过简单煲制的食材汤料中,增加汤的风味和色泽。
【保存条件】阴凉干燥场所
【保质期限】12个月
【包装规格】18 kg×1袋/桶,700g×6罐/箱